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食わず嫌い王決定戦2008年お土産ランキング2位に選ばれました!富山の味、昆布締めをどうぞ!! 昆布じめ刺身業務用カジキ1kg

2646円

食わず嫌い王決定戦2008年お土産ランキング2位に選ばれました!富山の味、昆布締めをどうぞ!! 昆布じめ刺身業務用カジキ1kg





食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、
2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです!!


富山名産としての昆布〆は、料理の分野でも幅広く使われています。
品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、
昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、
何ともいえない美味となります。
又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。


お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです!!
ポン酢で食べられても美味しいですよ!
ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ!!

昆布じめ刺身カジキ業務用は富山県内外の料亭、居酒屋などで
使用されている業務用の昆布〆です。
カジキの余計な水分が抜け、昆布の旨味が染み込んだ味をお楽しみください!!
これ一つで約12~14人前分ですので、お客さんが来られたとき、
家族みんなで食べられるときなどにどうぞ!!
また、開封後でも冷蔵庫で3日間は保存できますし、冷凍もできますので
小分けで食べられてもOKです!!

商品のご案内
昆布じめ刺身 業務用1kg

昆布じめ刺身 業務用カジキ1kg(約1kg)
【原材料】マカジキ(焼津産(大西洋、インド洋))、昆布(北海道産)、食塩
■解凍方法
冷蔵庫での自然解凍がお勧めです!!

お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。
■賞味期限                   ■お届け方法
冷蔵(5℃以下)で10日間
冷凍(-18℃以下)で30日間          ヤマト運輸 クール宅急便
開封後は冷蔵保存で              冷凍の状態で発送します
3日以内にお召し上がりください。

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