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ハードチーズ エメンタール ホール 4kg不定貫 冷蔵

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こちらもスイスを代表するチーズです。 大きさは大変大型で一玉80~100kgもあります。
熟成段階で炭酸ガスが発生するため中はチーズアイと呼ばれる大きな穴が開いているのが特徴です。
アニメ「トムとジェリー」に登場するチーズがこのチーズです。
エメンタールもグリュイエール同様チーズフォンデュの材料として有名。 サンドウィッチやスライスしてサラダに振りかけても美味しいです。
原産地:スイス

賞味期限は約2週間です。
不定貫とは:大きさ、重さが一定ではないことを表しています(5~10%程度の誤差)

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