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100周年を記念してリリースされた特別なキュベ ザレア コレクション 100周年記念 デミセック Zarea Collection 100Years Demi Sec やや甘口 ルーマニアワイン スパークリングワイン シャンパン方式採用

2310円

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生産国:ルーマニア
生産者:ザレア
生産方法:瓶内二次発酵(トラディショナル方式)
タイプ:白 泡 やや甘口
品種:シャルドネ100%
味わい:ミディアムボディ
アルコール度数:12%
飲み頃の温度:9℃~10℃
料理:前菜 鶏肉料理 デザート(果物)
 
輝きのある濃いイエローで、エレガントで繊細な香りがします。泡は細かくもありながら力強く持続しはじけます。味わいはルーマニアで好まれているやや甘味をのこしたタイプの味わいで、太陽をいっぱいに浴びて完熟したリンゴやバナナ、パイナップルの香りがあります。柑橘系の酸味が甘味と調和し、余韻は柔らかくもあり長く持続します。

ZAREAは1912年創業の伝統ある会社です。創業者はドイツでスパークリングワイン生産を学び、現在のルーマニアの首都ブカレストに小さなスパークリングワイン工場を建てたところから始まります。 1914年に第一次世界大戦が勃発するとフランスシャンパーニュ地方の葡萄畑が放棄され、シャンパンの生産が急激に減少し、消費者は他の地域のスパークリングワインを求めるようになりました。 この結果、ザレアのスパークリングワインもヨーロッパ各地に輸出され受け入れらることになります。終戦後はイギリスとドイツに多くのスパークリングワインが輸出されました。 1948年にザレアは国有化され高品質なスパークリングワインを生産し続けました。ルーマニアの外交的なイベントや文化的なイベントでも公式のスパークリングワインとして認められ国内の売り上げもナンバー1となるまでに成長しました。

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