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安心院ワイン 限定 ソーヴィニヨン・ブラン 720ml 国産 白ワイン 辛口

1924円

安心院ワイン 限定 ソーヴィニヨン・ブラン 720ml 国産 白ワイン 辛口










安心院ワイン ソーヴィニヨン・ブラン 720ml 【白 辛口 大分県】


フレッシュ感あふれる香味


2002年に安心院町でソービィニヨン・ブランの試験栽培を開始し、2007年に契約農家へ栽培を委託しました。試験栽培開始から9年目にしてようやく誕生した安心院ワイン ソービィニヨン・ブラン!

ソービィニヨン・ブランの特徴的な香りを十分に引き出すため(香りを壊さないために)、収穫した果実は低温で処理し、発酵させました。貯蔵中におけるワインの酸化も少なく管理し低温のまま、ビンに充填することでフレッシュ感あふれる香味を残しています。

洋ナシや桃のような甘い香りと柑橘系のキリッとした香り、そして、何よりソービィニヨン・ブラン特有の香草(ハーブ)や青い草をちぎった時のような香りが複雑に混ざり合っています。少しピリッとする口当たりにキレのある酸味とハチミツ様の余韻が心地よく残る辛口白ワインです。




アルコール度数:10%
使用ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン
タイプ:辛口(白)
容量:720ml


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