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青かびは鮮やかに美しく広がり、ねっとりとして濃厚で旨みにあふれた世界三大ブルーチーズのひとつ 青カビチーズ ロックフォール カルル AOP 約500g 不定貫 フランス産 無殺菌乳 ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送

6350円

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特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939

フランス産 青かびチーズ ロックフォール カルル AOP 約500gの詳細

名 称ロックフォール カルル AOP
内 容約500g
タイプ青かび チーズ / ブルーチーズ
乳 種羊乳
原材料無殺菌 羊乳 食塩
原産国ランス ミディ=ピレネー
輸入者株式会社ノーザンエクスプレス
東京都品川区大崎
賞味期限商品に別途記載 入荷より最大2カ月
調理方法そのままお召し上がりください。
発送方法冷蔵
保存方法冷蔵保存
同 梱冷蔵品・常温品の同梱ができます。

フランス産 青かびチーズ ロックフォール カルル AOP 約500gについて

ロックホールの全生産量のわずか1%がカルル社製ロックホールです。すべての工程を手作業にこだわり、伝統的な製法を守り続けるからこその味わいは「青かびは鮮やかに美しく広がり、ねっとりとして濃厚で旨みにあふれ」ています。12月中旬から6月末まで製造されます。石灰岩でできたコンバルウの洞窟内は年間を通りして7-8℃、湿った”フルリーヌ”(天然の風)が通り抜け、樫の木の棚に並べられたチーズはゆっくりと熟成していきます。約3か月たつ頃には個性的な香りと味わいが出来上がるのです。

美味しい食べ方
ライ麦パンにぬって食べるのが一般的ですが。甘いものとの相性は抜群です。夏ならバニラアイス、甘口のワイン、ドライフルーツ、はちみつなどと合わせて召し上がるとまた世界が広がります。

青カビチーズの特徴

  • 内側に青かびを植え付けて熟成
  • やや強めの独特の香りがある
  • 風味が濃厚
  • 断面は大理石のような模様になる
  • 塩味が強いものが多い
  • 塩辛い味はアオカビが繁殖するため
  • 独特のピリッとした刺激があるものもある
  • お料理(パスタ、リゾット、サラダなど)に使える
  • ドレッシングの材料にしても美味しい
  • はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい
  • クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい
おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日
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しっとり食感の焼きドーナツです。油で揚げていないので、さっぱりとした雪人参の風味をお楽しみいただけます。焼き職人の技を是非ご堪能下さい。 ふかうら雪人参 焼きドーナツ 6個入 青森県産 ふかうら雪にんじん使用 焼きドーナツ ノンフライ ふかうら野球 野球用品 baseball ベースボールパーク スタンドイン ハスポ ミズノ 野球 ジュニア用 スライディングパンツ KUGEKI 12JB0P33 スラパン 少年野球 mizuno納期: キンカン KINKAN 虫よけスプレーP 400mLセメダイン 建築用シーリング剤 ■セメダイン 8070プロ ブラック 330ml SR-266 SR266 8368030J-オイルミルズ AJINOMOTO アマニ油入りごま油 150g 10本 味の素 ごま油 調味料 ゴマ油 胡麻油 J-オイルミルズ AJINOMOTO アマニ油入りごま油 150g×10本入|送料無料 味の素 ごま油 調味料 ゴマ油 胡麻油男女兼用 男の子 女の子 春 秋 夏 冬 出産祝い プレゼント 可愛い おしゃれ Juno 韓国子供服 ベビー服 フリル ニットカーデイガン 70-90 アイボリー イエロー ピンク 22SS日本薬剤 経口補水液 パウダータイプ 熱中症対策 電解質 クエン酸 エブリサポート 経口補水液 パウダータイプ 6g×10包入 20個セット 計200包) 粉末 10包入 粉末タイプ 無果汁 粉末清涼飲料 日本薬剤 熱中症対策 熱中症対策グッズ 清涼飲料水 ペットボトル 500ml パウダー 送料無料Santic サンティック メンズ サイクルパンツ サイクルタイツ サイクリングパンツ 裏起毛 3Dパッド付き 防寒 秋冬 ブラック, Medium抱っこひも カバー ★ Lサイズ★ 抱っこ紐 収納カバー シリーズ エルゴ360 コラン ADAPT など 腰紐付き 抱っこ紐収納 カバー acortile 送料無料乾燥肌治療 10個セット 60g 送料無料 宅配便発送 健栄製薬 ヒルマイルドローション ひるまいるどろーしょん ヒルマイルド ローション 60gマスタード マスタードシード オーガニック 有機 ブラウンマスタード エデン 石挽き リンゴ酢 最大18倍!マスタード マスタードシード オーガニック 有機ブラウンマスタード 255g エデンバストに塗って乾いたらはがすだけ。キレイなピンク色がバストトップの黒ずみにON! 剥がすタイプのパックなので汚れも一緒にOFF! ピンキークイーントップパック バストケア バストトップ 乳首ケア ネコポス送料無料カットトマト 双日食料 ベラロッサ 完熟カットトマト×12個 1個当たり129円 まとめ買い 業務用美味しく食べてお腹スッキリ!弓削銘水堂のこんにゃくin豆乳どーなつ! 送料無料 こんにゃくin 豆乳ドーナツ 3袋セット 1袋4個入り×3 12個 弓削銘水堂 プレミアム どーなつ投てき 砲丸 陸上競技 ニシ・スポーツ(NISHI)砲丸投用 ペグ 小 F1252A将棋入門にも最適 木製将棋盤 芳香と明るい色目 桧(ひのき)4号折れ将棋盤ワコール Wacoal マタニティ GOCOCi 産前・産後兼用 ハーフトップ歯みがきロープ おもちゃ 噛む ロープ 紐 犬 猫 お散歩 レジャー お出かけ ドライブ 車 おしゃれ オシャレ イヌ ネコ 旅行 いぬ ねこ おもちゃ 歯磨き はみがき 棒 綱 安心 安全 犬用おもちゃ 犬用 犬のおもちゃ 玩具 ストレス 解消 丈夫 耐久性 運動 遊びガールズ ロングタイツ ブラック アディダス adidas スポーツ ウェア ロング トレーニング ロゴG MH 3ストライプス タイツ ED4620 黒

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