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12536円

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生産地イタリア
地域ヴァッレ・ダオスタ/アイマヴィル
クラス-
葡萄品種ピノ・ノワール 100%
甘辛-
アルコール度数13.0
ボディー感ミディアムボディ

コメント
北イタリアのピノ・ノワール。甘酸っぱい赤い果実、バラ、スパイスの香り。さらっとした飲み口で綺麗な酸味とチャーミングな果実味。タンニンは少し感じる程度で柔らかくバランスが良い。
畑に関する情報
栽培面積:6ha。土壌:モレーン、砂質、沖積土壌、カリウムを多く含む。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
年間生産量:32000本。平均収量:70hl/ha。樹齢:10-20。
醸造・熟成に関する情報
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵   熟成:ステンレス・タンク 8カ月/瓶熟成 2カ月以上
受賞履歴
-
ワイナリー情報
カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ
州都アオスタの西部、アイマヴィル村に位置する1990年設立の生産者共同組合。組合員は220軒におよび、アオスタの生産者共同組合として規模は大きい。ブドウ畑は州の中心にある11の市にまたがり、ドーラ・バルテア川の両岸に広がります。ブドウ栽培農家は、それぞれの土地で代々ブドウ栽培を続けてきた家族経営。畑の総面積は小区画のを合わせて50haで、標高は高く550?800mです。アルプス連峰の山岳地帯であるため、畑は急勾配の斜面にあり、このため機械の導入が出来ず厳しい労働を余儀なくされます。このお蔭で自然な環境を守り続けることができ、また殺虫剤などの化学薬品は使用せず自然なブドウ栽培を行っています。収穫時期には監督官により厳格な審査を受け、原料ブドウの高い品質が確保されています。醸造所では最新設備が導入されており、アオスタ産のブドウの特性を熟知した醸造チームによって慎重に製造されます。年間生産量は45万本、ラインナップには19種類のワインがあります。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。

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スペイン語初心者から中級を目指すくらいのレベルのスペイン語の文法や動詞の活用、よく使うスペイン語のフレーズなどを紹介しているブログです。

筆者自身のスペイン語の勉強も兼ねてブログを書いているので間違いがあるかもしれません。

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